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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。86948783様 リクエスト 10点 まとめ商品。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。作品集Rat Fink THE ART OF Ed Big Daddy Roth。。VOGUE Paris No.853 Sofia Coppolaソフィアコッポラ。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【希少】Sotheby's NIGO ONLY LIVES TWICE 図録。ハリー・ポッター 完全版コレクション(洋書)&DVD全8作品。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。激レア！ドイツ 19世紀 アンティーク 洋書 医学 薬学 医療 古書 広告
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